上海市質量手藝監視局官網近日發布筷子消毒機產物質量平安風險預警，本次收集樣品共9批次，消毒結果(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌)均未到達參考值一星級。

據介紹，筷子消毒機是一種專門對筷子進行主動化消毒的設備，當今市道上專用于筷子消毒的筷子消毒機較多都采取臭氧消毒，其感化道理是操縱高壓電路和放電舉措措施將空氣中的氧氣電離，合成臭氧份子，操縱臭氧份子有很強的氧化能力可以在較短時候內殺死病毒，細菌，支原體衣原體的特征，從而起到消毒感化。

筷子消毒機消毒結果不達標 改良消毒機能是關頭

為評估筷子消毒機產物產物質量平安狀態，上海市質量手藝監視局對上海市發賣(含收集發賣)的筷子消毒機產物進行風險監測。根據為gb 17988-2008《食物消毒柜平安和衛生要求》、《消毒手藝規范》2002版，對筷子消毒機產物的標記和申明;輻射、毒性和近似危險(臭氧泄露);消毒結果(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌)和物理、化學機能(臭氧濃度)進行風險監測。

本次收集的樣品共9批次，此中，收集商城采樣5批次、超市賣場采樣4批次。風險監測包括標記和申明;輻射、毒性和近似危險(臭氧泄露);消毒結果(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌)和物理、化學機能(臭氧濃度)共4個檢測項目。

什物質量檢測環境顯示，輻射、毒性和近似危險(臭氧泄露)項目，9批次產物均合適參考值;消毒結果(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌)項目，9批次產物均未到達參考值一星級;物理、化學機能(臭氧濃度)項目，8批次產物臭氧濃度合適參考值，1批次產物臭氧濃度不合適參考值。

上海市質量手藝監視局暗示，已將此次筷子消毒機風險監測成果奉告出產企業、經銷企業及其地點地質量監視部分，催促企業不竭規范、完美產物的銘牌標示和申明書上的各類信息。同時設計長進行手藝改革，從消毒體例和產物布局上改良產物消毒機能。

上海市質量手藝監視局建議消費者準確對待筷子消毒機的消毒結果，不該省略餐具的常規清洗，不該用筷子消毒機替換針對家庭傳染性疾病的傳統消毒體例?？蛇x用該類產物作為餐具消毒后的貯存容器。

在利用筷子消毒機時，應嚴酷依照申明書中操作申明進行筷子的清洗，晾干、消毒及取用操作，并應按期對機械消毒艙進行清洗和消毒以避免細菌和病毒的滋長。

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