今年以來(lái)，金塔縣牢固樹(shù)立以人為本的理念，采取建機(jī)制、重監(jiān)管、抓整治等多項(xiàng)措施，著力打造食品安全監(jiān)管“放心工程”。

年初縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，主管部門(mén)與全縣各醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥械經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲單位簽訂了食品藥品安全責(zé)任書(shū)，建立起了食品安全監(jiān)管、食品經(jīng)營(yíng)者自律、食品快速檢測(cè)、農(nóng)村食品“一專(zhuān)三員”機(jī)制及食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作機(jī)制。為嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)，縣上嚴(yán)格按照食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所23條標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持食品經(jīng)營(yíng)登記程序，嚴(yán)格審查層層把關(guān)，確保了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體100%合法。同時(shí)按照“兩個(gè)規(guī)范”的要求，建立起了食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管檔案，達(dá)到了信息資料收集全面化、審核許可嚴(yán)格化、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)主體資格合法化、監(jiān)管檔案規(guī)范化的要求。今年至目前共審核發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》39家，換發(fā)13家，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員595人，辦理健康證明772人，新增就業(yè)人員112人。

以節(jié)日市場(chǎng)、農(nóng)村食品藥品市場(chǎng)、小食雜店、小攤點(diǎn)、地溝油、食品添加劑等為重點(diǎn)，認(rèn)真開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，今年至目前共出動(dòng)執(zhí)法人員454人次，執(zhí)法車(chē)輛65臺(tái)次，共檢查餐飲單位458家次，受理投訴舉報(bào)3起，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)198份，責(zé)令整改21家，罰沒(méi)款2100余元，有效凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。全面開(kāi)展監(jiān)管人員、食品藥品經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)，舉辦培訓(xùn)21場(chǎng)次，培訓(xùn)食品藥品經(jīng)營(yíng)者1400余人次。全縣637戶(hù)食品零售經(jīng)營(yíng)戶(hù)納入了電子監(jiān)管平臺(tái)進(jìn)行管理，新培育省級(jí)“食品安全示范店”13家、市級(jí)“食品安全示范店”15家。(金塔縣委宣傳部魏國(guó)政李海東)

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