據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比（下同），7月29日，豬肉價格下降；蔬菜、牛羊肉、食用油價格以漲為主；雞蛋價格上漲；水產品、水果價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

豬后臀尖肉、豬五花肉價格均下降0.2％；牛腱肉、牛腩肉、帶骨鮮羊肉價格上漲，去骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均未超過0.2％；普通鮮雞蛋價格上漲0.2％，白條雞價格持平；監測的21種蔬菜中，13種價格上漲，4種價格下降，4種價格持平；花生調和油、純菜子油價格下降，大豆調和油、純花生油、純大豆油、純葵花子油價格上漲，波動幅度均未超過0.1％。

多地市信息采集員反映，當地牛肉供應偏緊，價格屢創歷史新高。監測數據顯示，2012年以來，全國牛肉價格持續上漲，春節期間價格創2008年我們監測以來新高，隨后價格開始回落。4月份以來全國牛肉價格再現漲勢，目前價格已高于今年春節期間最高點價格，再創歷史新高。與4月1日相比，7月29日，牛腱肉、牛腩肉全國日均價漲幅均在8.0％左右。

受肉牛養殖投入高、效益低等因素影響，肉牛存欄下滑，短期內牛肉供應偏緊的局面難以得到有效緩解，預計價格仍將走高。

（書萱）

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