俗話說“七月核桃八月梨”，眼下正是核桃上市的季節，可核桃的價格卻高得離譜，而且本地核桃不見蹤影。

8月2日，記者在省城南川早市看到，新上市的核桃每斤價格基本在16元左右。一名賣核桃的商販告訴記者，青皮核桃每斤5元至8元，去皮后的核桃每斤18元，樣子丑、個頭小的核桃最便宜的也要每斤15元。在海湖路批發市場，青皮成袋核桃批發價每斤2.6元至2.8元。再一打聽，現在上市的核桃均來自陜西、河北等地，加之運費和去皮的手工費，新核桃的價格自然就高了。據青海省農牧廳統計，目前，全省薄皮核桃樹已達到612萬株，17.27萬畝。那么，本省的核桃又上哪兒去了？我省循化撒拉族自治縣是盛產核桃的地方，循化縣忠華核桃有限公司負責人韓忠華說，因氣候原因，青海本地核桃上市較晚，預計9月中旬本地核桃才能上市。他們公司年收購核桃80萬公斤，由于保鮮時間短，本地新核桃只銷售二十天左右，所以公司每年只有10萬斤新鮮核桃供上市銷售。看不見本地核桃還有一個主要原因，新鮮核桃經深加工后的核桃露、核桃粉的利益附加值，是銷售新鮮核桃的兩倍，本省核桃商也更愿意將新鮮核桃深加工后出售。

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