時(shí)報(bào)訊(記者徐晶晶實(shí)習(xí)生孟偉)炎炎夏日,清爽的茶飲料倍受市民青睞。然而,這些茶飲料有茶的功效嗎?記者采訪中了解到,茶飲料并不能代替茶,長(zhǎng)期飲用可能對(duì)健康不利。茶飲料受寵
連日來(lái),記者走訪市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),無(wú)論是大型超市還是街邊小店,琳瑯滿目的茶飲料擺滿貨架,各種品牌的茶飲料唱起了飲料柜中的主角。茶飲料的品種更是豐富多樣,鐵觀音、茉莉蜜茶、冰紅茶、烏龍茶、麥茶、金橘檸檬茶等讓人眼花繚亂,每瓶2.3元到5元不等的價(jià)格頗受市民歡迎。“家人都喜歡喝茶飲料,既能免去泡茶的麻煩,還能解暑,一家人每天至少喝四五瓶。”在某超市中,正往購(gòu)物車?yán)锍上浒岵栾嬃系氖壬嬖V記者。老彎道街邊某小店店主表示,進(jìn)入夏季以來(lái),茶飲料每隔兩、三天就要上新貨,相對(duì)于其他季節(jié),上貨的頻率加快了。
紛紛與茶“套近乎”
記者走訪后發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的茶飲料紛紛打著“自然”、“100%原葉泡制”、“嚴(yán)選烏龍茶”、“好茶味”等旗號(hào),有的茶飲料甚至在外包裝顯眼位置宣傳茶葉的特點(diǎn),感覺跟天然的茶不分伯仲。而就其性質(zhì)而言,有的稱是“原味茶飲料”、有的稱是“復(fù)合茶飲料”、有的稱是“調(diào)味茶飲料”等。然而,不少茶飲料并未標(biāo)明茶含量。記者隨意選取了3個(gè)品牌的6款茶飲料,多數(shù)茶飲料的配料表頗為復(fù)雜,包括水、食品添加劑、食用香精、維生素c、白砂糖、檸檬酸鈉、紅茶粉等,但對(duì)具體成分的含量卻只字未提,有的配料表中多以紅茶、綠茶等字樣籠統(tǒng)標(biāo)注,對(duì)茶的成分含量沒有具體說(shuō)明。記者仔細(xì)查找發(fā)現(xiàn),在某家超市中只有一款茶飲料標(biāo)明茶多酚含量是180mg/kg。
只能歸為茶味飲料
記者了解到,茶飲料相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)茶多酚含量作出了明確規(guī)定:要求茶飲料中茶多酚含量應(yīng)≥300mg/kg,其中綠茶茶多酚含量應(yīng)≥500mg/kg;烏龍茶的茶多酚含量≥400mg/kg;紅茶、花茶茶多酚含量應(yīng)≥300mg/kg;調(diào)味茶飲料如果汁類茶飲料,要求茶多酚含量≥200mg/kg,茶多酚含量低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)則只能被歸為茶味飲料。茶飲料中最重要的就是茶多酚含量,選購(gòu)茶飲料盡量選擇茶多酚含量高的茶飲料。
而營(yíng)養(yǎng)專家提醒市民,茶具有消除疲勞、增強(qiáng)記憶力和免疫力等功能,茶飲料不能完全代替茶,僅可用作調(diào)節(jié)口味,而且其中加入了糖和各類添加劑,長(zhǎng)期飲用可能對(duì)健康不利。另外,孕婦兒童、糖尿病患者、神經(jīng)衰弱病人等不宜多喝茶飲料。
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