湘妹子“漢產(chǎn)”擂茶
引老鄉(xiāng)共鳴
新浪微博@杜瑩kitty_1910wedding:我在武漢喝到了“漢產(chǎn)版”的湖南擂茶,媽媽家鄉(xiāng)的特產(chǎn),你們喝過嗎?又香又好吃~~
【記者追訪】將茶葉、芝麻、花生逐步放進(jìn)特制的擂缽里,加水用茶樹干慢慢擂成泥狀,和上白糖、米泡,不僅消暑,還能排毒,昨日博友@杜瑩kitty_1910wedding曬出的這道湖南特色擂茶制作工序,吸引了不少武漢吃貨的眼球。
31歲的杜瑩,從小跟隨父輩們從家鄉(xiāng)湖南來武漢定居。昨天上午杜爸爸花了3元錢給杜瑩買回來一碗“漢產(chǎn)”擂茶,熟悉的味道不禁讓她懷念起童年往事。
杜瑩的童年印象中,隔三岔五會(huì)有一幫湖南老鄉(xiāng)聚在外婆家,搬出一套制作擂茶的工具一起制茶,邊喝茶邊聊家常,敘敘鄉(xiāng)情。
杜瑩的外婆過世后,那套擂茶工具就被收了起來,再?zèng)]動(dòng)過,即使再喝擂茶也覺得不是以前的味道,杜瑩感慨萬千地說:“小時(shí)候不懂得為什么大家那么喜歡喝擂茶,現(xiàn)在才明白品的不是茶,是鄉(xiāng)情。”
杜瑩的微博引起了不少湖南娃的共鳴,網(wǎng)友“丐幫幫主蓉兒”:真的很懷念??!尤其是身在異鄉(xiāng)的我們!
來源:第一茶葉網(wǎng)
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