一場“乳業危機”正在向產業鏈上游的養牛戶傳導。

在奶業大省黑龍江，由于乳業生產的主要原料全脂粉國際市場價格大幅下調，天津港到岸價格僅為22500元/噸，而乳品企業在當地奶源基地收奶制粉成本高達34000元/噸，企業每用一噸自產原料虧損近萬元，一些乳品企業縮減采購國內奶源，轉向使用低價的進口原料全脂粉。

由此導致的結果是，不少奶戶因鮮奶無處銷售，不得不將奶倒掉，部分地區的奶戶低價賣牛，甚至出現了殺牛現象。

生產一噸全脂奶粉賠一萬元

日前，《經濟參考報》記者從飛鶴、光明、完達山等知名乳品企業了解到，自去年下半年以來，新西蘭、澳大利亞等世界主要產奶國家出口中國的原料全脂奶價格下調，我國乳企自產的原料全脂粉因成本高企而大量積壓，出現了收奶越多、虧損越多的現象，企業效益持續下滑，使企業不得不減少鮮奶收購量，消化庫存，減少虧損。

黑龍江省齊齊哈爾市富裕縣是光明乳業的奶源基地，光明乳業的生產廠也設在這里。據黑龍江光明松鶴乳業有限公司總經理趙忠介紹，2011年，該廠一直保持日平均收購鮮奶520噸以上，但今年的日均卻只能維持在420噸左右，整整下降了100噸。

“減少1/5收購量實在是無奈之舉，7月份新西蘭進口全脂粉到岸天津港的價格是每噸22500元，到廠價格也不過每噸24000元，而我們用自購牛奶噴一噸全脂粉的成本價是34000元，這意味著企業每生產一噸全脂奶粉凈賠一萬塊錢。”趙忠說。

趙忠說，去年底光明乳業尚余3000噸全脂粉庫存，如果按市場價賣，企業將虧近3000萬元。為降低虧損只能減少收奶量，“現在除了富裕縣奶源基地養牛戶送的奶之外，其他周邊縣市的奶我們都不再收了，每天從富裕縣奶戶手中收上來的鮮奶也盡量做成終端產品，銷售出去，希望通過這種方式能逐步將企業庫存原料消化掉。”

另據了解，比光明乳業嚴重的是完達山乳業，由于庫存全脂粉已經達到15000噸，在一些基地已經停止收奶。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。