近期，新疆因干旱與種植面積大幅下降所導致的番茄減產，正引起國際上的關注。新疆是世界三大番茄種植和加工中心之一，其北部遭受四十年來最嚴重干旱，農業生產受到沖擊，今年的番茄醬產量創下2003年以來的歷史新低。

自六月份以來，中國番茄減產已導致全球番茄醬價格上漲了10%。世界番茄加工協會(world processing tomato council)估計，主要受中國干旱的影響，今年全球經加工處理的番茄產量將減少11%左右，這意味著番茄醬的價格有可能進一步提高。

番茄醬產量下降近一半

新疆出入境檢驗檢疫局最新的統計數據顯示，在今年番茄醬的生產期內，共生產番茄醬43.52萬噸，同比減少41.20萬噸，同比下降51.36%，而這個數據也創下了自2003年以來的歷史新低。

新疆出入境檢驗檢疫局稱，占全疆番茄醬總產量80%的中糧屯河、中基番茄、昊漢集團、天業股份、冠農股份公司五大龍頭企業今年生產23.74萬噸番茄醬，同比減少32.26萬噸，僅占總產量的54.58%。

據分析，今年春夏之交，新疆北部部分地區遭遇近40年來最為嚴重的旱情，番茄種植面積大幅縮減。其中，北疆主要產區石河子市和奎屯市的番茄種植面積較往年縮減約40%至50%，南疆重要產區巴音郭楞蒙古自治州也縮減30%左右。

由于出口番茄醬價格尚無明顯回升跡象，中糧屯河、中基公司等企業均縮減番茄醬生產計劃，產量也大幅減少。據新疆特色農產品產業協會理事長趙紅山透露，“新疆番茄的種植面積，已經由去年的70萬畝下降到今年的40萬畝。”

新疆出入境檢驗檢疫局食品監督處副處長王旭分析稱，國際市場上番茄醬連續出現三年供大于求，使得嚴重依賴出口的新疆番茄制品無法掌握市場定價權，原料收購價格低迷，嚴重影響了農戶種植熱情，新疆番茄種植面積一減再減；受2009年番茄醬市場供大于求的影響，許多番茄制品企業都想方設法減少庫存，實行了科學限產。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。