記者聯合揚州市價格監測中心發布本周全程曬菜價：一周來，盡管揚州頻頻遭遇冷空氣，但菜價波動不大。35個監測品種的均價已持續三周穩定在2.5元/斤，對氣溫較為敏感的小青菜價格甚至出現小幅下降。

菜價持續三周2.5元/斤

“菜價經受住入冬來第一波冷空氣考驗。”6日，市價格監測中心相關人士在統計數據時發現，進入12月以來，菜價的變化卻不大。6日35個監測品種的均價為2.5元/斤，而且這個價格已持續穩定了三周時間。

業內人士分析，近期冷空氣帶來的降幅不大，揚州氣溫未全面進入冰點，特別是未出現大面積雨雪天氣，所以對在田蔬菜生長影響不大。

小青菜價格逆市下降

小青菜是揚州冬季蔬菜行情的風向標。記者昨從市區多家菜場了解到，目前大部分市場的小青菜價格在兩元以內，其中方圈門和荷花池菜場為1.5元/斤，石塔菜場為1.3元/斤。物價部門統計，全市小青菜的均價為1.6元/斤。較上周的2元/斤的均價小幅下調，而去年同期小青菜價格達到2.5元/斤。

業內人士認為，小青菜價格出現逆市下降，主要受今年大白菜的低價影響。許多市民發現，目前馬路旁叫賣的大白菜價格“5元錢3棵”，合算下來只有0.4元/斤。這就吸引一些消費者特別是大型集伙單位食堂的采購，從而制約小青菜的銷售。

統計顯示，本周以來35個品種價格走勢呈現：7個下跌、10個上漲、18個持平。除小青菜外，毛豆、球蔥、刀豆、土豆、慈姑和蒜頭的價格均出現小幅下降。在10個上漲品種中，茄子從2.5元/斤漲至3元/斤、青椒從1.8元/斤漲至2元/斤、地產花菜從2.3元/斤漲至2.5元/斤。

生姜價格出現反彈

“姜你軍”今年以來風光不再。不過，本周以來，生姜價格出現反彈，有望結束持續低迷行情。據介紹，生姜上市時最低批發價只有0.8元/斤，而上周批發價從1元/斤上漲至1.2元/斤，本周又從1.2元/斤上漲至1.5元/斤。

業內人士認為，進入冬季以來，在市民冬令進補的影響下，生姜銷量上升價格開始走高，預計未來還將有進一步上漲空間。（彭永強，李曉明）

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