距離元旦還有一周多的時間,各商家早已經(jīng)進入到提前備貨期,而沈陽市場上的部分農(nóng)產(chǎn)品[5.79-1.86%股吧研報]價格也因此而變化。沈陽晚報記者昨天走訪了沈城農(nóng)貿(mào)市場。
豬肉:價格穩(wěn)定,再漲可能性不大
“對比前段時間豬肉確實漲價啦。”皇姑區(qū)鴨綠江街附近一菜市場的攤販告訴沈陽晚報記者,現(xiàn)在豬五花肉15.5元/斤,前槽14.5元/斤。12月10日五花肉14元/斤,前槽13元/斤。
“生豬價格也上漲了,現(xiàn)在得8.3-8.5元/斤,12月10日的時候也就8元/斤。”于洪區(qū)大潘一位養(yǎng)豬戶表示。
至于原因,于洪區(qū)這位養(yǎng)豬戶表示是因為天氣轉冷帶動豬肉需求增加,外加人工等成本的上漲。不過,他介紹,元旦對生豬拉動力量并不大,春節(jié)的拉動力是最大的。所以,現(xiàn)在看來,元旦之前生豬價格再次上漲的可能性比較小了。而元旦過后,生豬價格已經(jīng)進入春節(jié)前的階段性上漲周期,部分經(jīng)銷商或肉類加工企業(yè)開始備貨、囤貨,大量收購生豬,導致價格小幅上漲。
牛羊肉:需求漸增,未來有望再漲
除了豬肉,在冬日沈城的老百姓更喜歡牛肉和羊肉,燉菜、煲湯、火鍋格外滋養(yǎng),由于元旦的臨近,牛羊肉的價格近日有所上漲。據(jù)沈陽物價局監(jiān)測,12月3日-7日,牛肉27.82元/斤、羊肉29.78元/斤,而近日牛肉漲為28元/斤、羊肉漲到29.9元/斤。據(jù)遼寧省農(nóng)委金農(nóng)熱線監(jiān)測,12月2-8日遼寧肉羊平均收購價為11.58元/斤,同比上漲1.49%。12月15-21日遼寧省產(chǎn)地肉牛收購價格為12.44元/斤,環(huán)比小幅上漲2.22%,同比大幅上漲46.01%。
“就是需求量大,供應量相對有限。”遼中養(yǎng)士堡一養(yǎng)殖戶說,受冷空氣影響,消費者對高熱量食物需求增加,用以抵御嚴寒,市場需求量上漲。但細心的市民會發(fā)現(xiàn)這段時間,牛肉上漲的幅度比羊肉的大,這是因為遼寧地區(qū)肉牛存欄量有限,而增長的需求讓價格上漲幅度變大。羊肉則不一樣,現(xiàn)在來源很多,有本地的育肥羊,還有外地的草原羊,供應量基本滿足市場需求,所以價格變化幅度也小。
雞蛋:收購價平穩(wěn),零售價或漲
來源:沈陽晚報
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