為切實保障沙鎮地區流通領域肉食品市場消費安全，維護良好的肉食品市場秩序，沙圪堵工商所多項措施加強豬肉市場監管，嚴厲打擊私屠爛宰和銷售未檢疫生肉等違法行為，確保豬肉市場安全穩定。

一是加大法律法規宣傳力度。2012年12月沙圪堵工商所制定檢查計劃，開展了為期一個月的食品經營戶排查工作。在食品經營戶排查中加大對生肉銷售商戶檢查力度，加強行政指導，加大相關法律法規宣傳力度，強化豬肉經營戶的責任意識，督促經營者做好肉制品的自查自檢，切實促進肉品質量安全。

二是聯合相關部門開展豬肉市場專項檢查。2012年12月19日沙圪堵工商所聯合開發區商務局、動檢站、衛生局等相關部門開展了豬肉市場聯合檢查。重點檢查經營者索證索票制度的落實情況，督促經營者建立和完善生豬肉索證索票和購銷臺帳，嚴格落實進貨檢查驗收、質量把關、質量承諾、不合格肉品退市等制度，強化對肉品市場準入、交易、退出的監管。嚴厲打擊銷售無檢驗檢疫合格證明生豬肉及其制品的違法行為。

三是結合“元旦”節日市場檢查開展豬肉市場專項整治。對轄區所有的生肉銷售商戶進行逐一排查，重點檢查肉類經營者主體資格是否合法，嚴厲打擊無照經營違法行為；檢查經營者索證索票制度的落實情況，督促經營者建立和完善生豬索證索票和購銷臺帳，嚴格落實進貨檢查驗收、質量把關、質量承諾、不合格肉品退市等制度。嚴防感染疫情的豬肉、注水豬肉、病死豬肉、未檢疫等不合格肉品流入開發區市場。

四是充分發揮社會監督力量。充分發揮12315消費者申訴舉報網絡的作用，進一步暢通消費者申訴舉報渠道，廣泛發動群眾舉報違法經營行為，積極發動社會各界力量，有利凈化轄區豬肉市場環境。

截至目前，共出動執法人員45人次，執法車輛12臺次，檢查農貿市場1家，大型超市3家，生肉經營戶54戶，查獲2起銷售未檢疫生豬肉行為，扣押未檢疫生豬肉93.5斤，查獲1起無照流動銷售未檢疫生豬肉行為，扣押未檢疫生豬肉294斤，目前案件正在調查處理中。 (苗旭春)

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