冬季是面粉傳統銷售旺季，再加上元旦、春節“雙節”效應的拉動，近期北京市面粉批發價格小幅走高。
據了解，近一段時間以來，市場上原糧小麥可流通量不斷下降，主產區小麥行情再次“抬頭”。目前河北黃驊地區小麥到廠價格為每斤1.33元，較前期上漲1到3分錢；河南濮陽小麥到廠價格為每斤1.30元，較前期上漲2分錢左右。在原糧小麥價格走高的成本壓力下，面粉加工廠隨之提高其出廠價格。
業內人士分析，從往年運行規律來看，節前面粉價格進一步上漲的動力已經很小。預計，春節前本市面粉行情將以穩為主。
來源：食品產業網
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