成都市在全國率先啟動生豬產品質量安全追溯體系建設。69家生豬定點屠宰企業建立追溯系統，并對關鍵節點實施視頻監控。每片白條豬綁定一個電子溯源芯片，從技術上防止不合格豬肉進入市場。芯片所記錄的信息將隨著這片豬肉進入批發市場、超市、農貿市場、餐廳、食堂等。消費者在各環節都可查詢溯源碼了解來龍去脈。
1月22日上午10點，成都市中心某大型超市，楊大姐推著的購物車里，已精心挑選了南瓜、豌豆尖、青椒、杏鮑菇、排骨。58歲的大姐快人快語：“兒媳懷孕了，吃東西不敢馬虎。你看這個標簽上面印了溯源碼，發短信、打電話、上網，都能查到從哪批發的、哪個商場賣的。政府真把這一葷一素管好了，百姓端起飯碗就放心了。”
近年來，成都市傾力打造“食品安全放心工程”——成都市肉類蔬菜質量追溯體系。記者一探究竟。
來源：中國肉業網
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