為讓市民吃上“放心肉”，海南工商分局嚴把“四關”，強化對集貿市場的監管，規范肉類食品市場經營秩序。
海南工商分局嚴把市場準入關，要求經營戶嚴格遵守進銷貨臺賬制度，每月定時裝訂進貨臺賬，便于工商部門檢查驗收，防止出現私自屠宰的行為；嚴把肉類質量檢查關，充分發揮食品快速檢測箱的作用，并建立檢測檔案，對肉食品質量監測的結果及時向群眾通報；嚴把市場巡查關，不斷加大日常巡查監管力度，防止來路不明的肉類和病死肉類進入市場，同時重點查處強買強賣、摻雜使假、短斤少兩、以次充好、欺詐消費者等違法行為；嚴把消費維權關，在集貿市場公布了“12315”舉報投訴電話，并根據“12315”舉報投訴情況，定期發布消費警示和肉類商品安全信息，指導市民科學、理性消費。
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