眼尖的長春市民發現，該市高檔酒店“鮑魚至尊”幾天前突然改換門庭，幾十層樓頂上“鮑魚至尊”的巨大招牌改成了“岳陽樓”，菜單中居然出現了“笨豆芽炒粉”。店方工作人員稱，自中央“八項規定”后酒店生意慘淡，因此酒店放低身段。
“鮑魚至尊”酒店位于長春市岳陽街附近，已開業3年，是長春市最高檔的酒店之一，主打菜品有紅燒大鮑翅、小米遼參、澳洲龍蝦等，人均消費通常在千元以上。一些餐飲類網站上評價其“富麗堂皇”、“極盡奢華”。
記者近日探訪時發現，酒店樓頂“鮑魚至尊”的巨大招牌已改成“岳陽樓”。保安表示“原來的名字太扎眼了，沒人敢來”。記者翻看菜牌時發現，精美的菜牌上，前幾頁上千元一位的皇族宴、皇家宴還在，但是菜牌后面也出現了30多元一例的“笨豆芽炒粉”“尖椒土豆絲”等家常菜。
據大堂經理介紹，酒店新增了湘菜、吉菜等大眾菜，并且增加了北方人喜歡的火鍋。“人均百十來元也可消費下來。”
長春市商務局市場運行調節處相關人士表示，最近幾個月長春高檔酒店銷售額下降較大，一些酒店開始轉型改走大眾路線。
來源：廣州日報
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