“清明過(guò)后，我就買(mǎi)了一批蟹苗。”近日，衢江區(qū)橫路辦事處清水村的吳渭慶對(duì)筆者說(shuō)，養(yǎng)大閘蟹的收入比較穩(wěn)定，這幾年年年都能賺個(gè)十來(lái)萬(wàn)塊錢(qián)。

“我養(yǎng)大閘蟹，是很偶然的。”2008年初，吳渭慶和幾位朋友一起吃飯，其中有一位親戚在江蘇經(jīng)營(yíng)大閘蟹，說(shuō)起大閘蟹，市場(chǎng)很好，但衢州卻沒(méi)人養(yǎng)。知道吳渭慶在養(yǎng)泥鰍，開(kāi)玩笑地說(shuō)：你為什么不養(yǎng)大閘蟹？

吳渭慶聽(tīng)了，記在心里，過(guò)幾天他就去江蘇考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)爻陉?yáng)澄湖養(yǎng)大閘蟹，還有許多人在稻田、塘里養(yǎng)大閘蟹，水深60到80公分就能養(yǎng)了，蟹苗從孵化到上市，只要十個(gè)月時(shí)間，年初養(yǎng)下去，到中秋節(jié)前后就可上市，畝產(chǎn)量一般有四五百斤，市場(chǎng)上批發(fā)價(jià)賣(mài)到四五十塊錢(qián)一斤。

于是，吳渭慶從江蘇買(mǎi)回了150多斤蟹苗，從信用社貸了10萬(wàn)元青年創(chuàng)業(yè)貸款，除了自己的田，又從別人那兒流轉(zhuǎn)了幾畝田，挖了兩口淺塘，四面用網(wǎng)一圍，養(yǎng)起大閘蟹。

“我們這兒水質(zhì)好，沒(méi)污染，很適合養(yǎng)大閘蟹。大閘蟹吃的比較簡(jiǎn)單，喂點(diǎn)豆粕、玉米粉就行了。還有就是要種點(diǎn)草，螃蟹一年要脫4次殼，需要在草叢中稅殼。”吳渭慶說(shuō)，大閘蟹的蟹苗只有指甲蓋大小，一斤有100只左右，一畝要放養(yǎng)二三十斤蟹苗，加上喂養(yǎng)螃蟹的玉米粉、豆粕，一畝一年的成本在四千塊錢(qián)左右，但賣(mài)蟹毛收入一畝有兩萬(wàn)來(lái)元。

當(dāng)年吳渭慶養(yǎng)大閘蟹就獲得成功，中秋節(jié)后，他的大閘蟹就開(kāi)始陸續(xù)上市，大的一斤四五只，賣(mài)55元一斤，小的一斤七八只，也能賣(mài)40元一斤。因?yàn)獒橹荼镜貨](méi)人養(yǎng)大閘蟹，所以好賣(mài)得很，衢州城里的幾家酒店在他這兒定點(diǎn)采購(gòu)大閘蟹，一些農(nóng)家樂(lè)，還有周邊一些村民結(jié)婚辦酒席，也到他這兒買(mǎi)螃蟹。“那一年，8畝左右的水塘，螃蟹賣(mài)是，賺了十來(lái)萬(wàn)塊錢(qián)。”（以蕾）

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