被稱為長江第一鮮的刀魚即將進入尾聲，今天來自寶山菜市場的消息，刀魚的價格再次下跌，最高價每斤在130元左右，與清明時節500元相比，跌去了370元，一些市民終于盼到最便宜的時候，紛紛掏錢嘗鮮。
上午，記者在寶東路一家菜市場看到，攤位上擺放的都是規格比較大的刀魚，最小1兩半左右，最大的3兩以上，去年剛上市在飯店曾經賣過2000元一條的大刀魚，現在只要40元左右。李女士在市場上兜了一圈，發現刀魚價格遠比鮑魚、進口龍蝦便宜，便買了3條回家，以滿足多年的愿望。
刀魚在清明前骨頭軟，清明后骨頭硬，因此，每年的清明以后，刀魚價格一路下跌。不過作為野生魚類來說，清明后成熟的刀魚體大肉厚味道更加鮮美，對不計較骨頭軟硬的消費者來說，此時品嘗比較實惠。（綺薇）
來源：中國水產信息網
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