立夏已過,京城開始迎來麻辣小龍蝦的味道。在簋街,食客們盡情饕餮,一番盛宴過后是感嘆這小龍蝦之貴!麻辣小龍蝦今年最低價格已經從去年的3元一只上升到5元一只,兩個人隨便一吃就大呼肉疼。
昨天傍晚,記者來到簋街,這里儼然已經步入夏天。麻辣小龍蝦仍是各家店的主打,根據小龍蝦的大小不同,價格也從5元、8元至10元不等。而去年小龍蝦的最低價格為3元一只,前年則在兩元一只。一聽價格,有一對小夫妻一對眼說:“來8元一只的吧。”兩個人沒敢多要,也就20只,再要點涼菜啤酒,一頓飯就將近 300元,“吃得還是有點肉疼,這有點像吃大龍蝦了啊。”在微博上,討論麻辣小龍蝦價格上漲的食客也有不少,有的食客說:“麻小兒這么貴,吃一次就得了。”
新文食屋是簋街上主打小龍蝦的店。這里的工作人員說,麻小兒的確漲價了,“去年進貨30元一斤左右,今年就得40了。”說起原因,這位工作人員也挺無奈地說:“眼下啥不漲?。?rdquo;另外,他還稱,由于野生的小龍蝦都不怎么讓賣了,現在都是人工養殖的,一時造成小龍蝦供不應求, “等到了七八月份會好點,那時候是盛產季,價格也會降下來。”
在城北回龍觀交易市場經營水產生意多年的商戶何老板介紹,今年批發小龍蝦的確貴了不少。去年肉質肥美的大號小龍蝦批發價每公斤在34元,今年上漲到48元,中號小龍蝦由去年的30元上漲到44元每公斤,就連最小號的小龍蝦每公斤價格也至少漲了10元錢。j180(于建,楊波)
來源:中國水產信息網
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