近日,水源標(biāo)準(zhǔn)亂象叢生。然而,中國飲用水標(biāo)準(zhǔn)種類繁多,不僅消費(fèi)者看不懂、很多專家也說不清楚,但實(shí)際上消費(fèi)者關(guān)心的只是這瓶水究竟能不能喝。
對此,走紅網(wǎng)絡(luò)的“20年不喝自來水專家”趙飛虹女士就飲水安全發(fā)表言論,稱水源才是瓶裝水的最關(guān)鍵之處。水源一旦受到污染,只能做成純凈水,否則安全不能保證。這個觀點(diǎn)無異于一個重型炸彈,“水源說”讓“標(biāo)準(zhǔn)門”事件再次升級。
“中國約有3億農(nóng)村人口和5000萬城市人口的飲用水目前還達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)?!痹谌珖嗵幩吹卣{(diào)研的全國人大環(huán)資委副主任委員張文臺在接受采訪時曾向媒體透露。水利部門相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示,作為我國飲用水主要來源的河流湖泊,七成以上遭受了不同程度污染。長江、黃河、淮河、海河和珠江等七大水系中,已不適合做飲用水源的河段接近40%;城市水域中78%的河段不適合做飲用水水源。
針對目前水源地污染嚴(yán)重的情況,趙飛虹女士指出,被污染水源如果做成瓶裝水存在安全隱患。水源被污染后,最安全的辦法就只能把污染水源加工成為純凈水,但同時喪失了水中的礦物質(zhì),無法兼顧健康。實(shí)際上,越是好的水源,加工工藝越簡單,因?yàn)椴挥锰砑犹嗟南緞?/p>
據(jù)了解,趙飛虹女士研究健康飲水長達(dá)十?dāng)?shù)年之久,被譽(yù)為“中國最會喝水的女人”,此前也聲稱自己20年不喝自來水。針對近期飲用水市場的亂象,她建議消費(fèi)者要理性對待,在選用瓶裝水時認(rèn)準(zhǔn)水源,尤其在一些高海拔雪山上的水源,比如昆侖山、青藏高原等地,沒有工業(yè)農(nóng)業(yè)、沒有任何污染物,這里的水保留了原生態(tài)的干凈程度,其中一些雪山融水在地下循環(huán)了幾千年,遠(yuǎn)離人類污染,生產(chǎn)出來會相對安全。
趙飛虹同時建議,從大環(huán)境來說,瓶裝水是安全的,但更加健康的飲用順序應(yīng)該是首選天然礦泉水,其次是純凈水、礦物質(zhì)水、山泉水等,在天然礦泉水中最重要是看水源地。國家規(guī)定,天然礦泉水必須原產(chǎn)地灌裝,所以只要水源地安全,基本上可以保證水是安全的。
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