最近，網傳微波爐加熱食品會致癌四大“揪心事”，網友紛紛轉載，恨不得馬上回家拔掉微波爐插頭。但是，消息一傳出，各個領域專家紛紛辟謠：微波爐是一種加熱食品的方式，正常使用情況下不會產生致癌物質。
微波爐加熱食品到底會不會產生致癌化合物，會不會導致營養流失，會不會對身體帶來一些隱性危害？記者不是專家，無法進行確認。
但是，記者發現，經常有報道稱嬰兒奶粉、嬰兒輔食之類不適合用微波爐加熱。一是為了避免加熱不均勻帶來的營養素流失，避免高溫產生任何有害物質，二是嬰兒對營養素的要求非常嚴格，身體的解毒功能未發育完全。
可見，微波爐加熱食品，危害肯定是有的，只是比較輕微，一般人都不能發現，只有嬰兒，食品單一，如果長期使用微波爐加熱奶粉，也許會產生一定的危害。所以，專家建議避免嬰兒奶粉使用微波爐加熱。
來源：食品產業網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
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