5月24日，來自澳大利亞乳制品生產商寶萊(pura)的一個批次的脫脂牛奶被檢測出細菌含量超標，幾乎達到規定數量的1000倍。進口寶萊的商家nowadayinternationaldevelopmentltd。表示，已經停售問題產品并開始召回，但沒有透露有關問題牛奶總數量等細節。

香港的兩個最大連鎖超市百佳（parknshop）和惠康（wellcome）說，已于本周早些時候接到nowadayinternational的通知，停售問題牛奶，但沒有具體提及已售數量。

香港食物安全中心建議民眾不要飲用保質期截止到5月26日的一升裝寶萊脫脂牛奶。目前尚不清楚該批次脫脂牛奶是否有在內地銷售。

香港食物安全中心發言人在聲明中說：總含菌量超出法例標準，顯示產品的衛生情況欠理想，但并不表示飲用后會引致食物中毒的情況。聲明中說，已通知澳洲當局，會監察受影響產品的召回情況，采取適當跟進行動。

小貼士：全脂奶和脫脂奶適宜人群有不同

所謂脫脂奶，就是經過離心除去牛奶中大部分脂肪成分的產品。純的全脂牛奶的脂肪含量為3%~4%，市場全脂奶產品脂肪含量通常為3.0%左右，低脂奶（半脫脂奶）為1.0%~1.5%，而脫脂奶只有0.5%。奶中的維生素a、d、e、k都存在于脂肪當中。我國居民普遍缺乏維生素a，而強化ad的全脂奶是維生素a最廉價最方便的來源之一。如果喝脫脂奶，則會減少這些維生素的供應，需要從其他食物中加以補充。

近年來的研究證明，多喝全脂奶的人不容易得癌癥，而且食用全脂奶與較低的體重相關聯。經常喝脫脂奶的女性中，難以受孕的比例比不喝奶的人增大85%。

總的來說，如果每天只喝一杯牛奶或酸奶，健康成人和兒童少年并不需要選擇脫脂產品，直接喝全脂產品即可，美味又營養。對于中老年人來說，可選擇強化維生素ad的低脂產品。

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