今日（27日），從長沙石馬、毛家橋、楊家山三大活禽交易市場數據獲悉，5月23日出籠肉禽11020羽，近一周以來，家禽日出場數量一直徘回在1萬羽左右，雖比月初低谷期的3000羽有所改觀，但同比下降依然達到62.93%。
持續近2個月的h7n9禽流感疫情告一段落，目前家禽市場消費逐步提振，禽蛋產品銷量和價格緩慢回升，但遠未回歸到正常水平。
據楊家山市場負責人朱勝軍介紹，雖然活禽銷量在回升，但僅有往年正常水平的四分之一，現在每天來市場進貨的小車有100-200臺，而生意好的時候可以達到600-700臺。隨著家禽消費市場開始回暖，肉雞出場價出現小幅回升，但也僅達到3.4-3.6元/kg的水平，每出欄一只肉雞仍然虧損在8元以上。
省畜牧水產局相關人士分析，短期來看，一是目前禽蛋產品受制于下游需求，當前仍處于較低水平，屠宰加工廠及冷庫庫存壓力較大，基本處于滿負荷運行，暫時不會出現市場供應缺口。
來源：中國肉業網
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