“以前我們修剪掉的棗葉芽全都扔掉了，沒想到現在可以變廢為寶，使我們增加不菲的收入。”5月21日，靈武市東塔鎮惠民棗產業專業合作社負責人唐學文告訴記者。據了解，靈武市現有長棗種植面積超過14萬畝，按照每畝地至少可采摘10公斤棗葉芽，一公斤收購價8元計算，僅此一項，可額外為棗農增加收入1100多萬元。這也填補了我區無長棗芽茶的空白。

近年來，靈武市通過招商引資，引入外地企業的資金、技術，將長棗加工產業鏈不斷延伸拉長，分別生產出了棗汁、棗醋、棗酒等一系列附加值高、品牌帶動力強的產品，使靈武長紅棗品牌享譽國內。今年，一家外地企業通過前期論證、注冊商標，加工生產銷售出了第一批棗芽茶，目前已全部銷往北上廣等地的高檔養生會所，最高售價每公斤1萬元，市場反響良好。

靈武市東塔鎮作為全市長棗品質最好的產地，成為了該企業搶先收購的第一目標。“通過我們前期摸底計算，每畝地可為棗農增收80到100元，隨著品牌價值的不斷提高，棗芽茶的銷路越來越好，收購價也會水漲船高，我們對此很有信心。”靈武市東塔鎮黨委書記郭峰告訴記者。

據了解，目前銷往外地的棗芽茶分為3大類9小類，每公斤價格在2000元到10000元不等，采用西湖龍井茶的炒制工藝，主打“清真”品牌。據企業負責人弓正田介紹，今后，棗芽茶將借中阿博覽會之機，面向中東阿拉伯國家銷售，這將成為棗產業今后發展的又一經濟增長點。

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