為給鮮竹筍保鮮，無良商販濫用焦亞硫酸鈉，檢測報告顯示其泡制的鮮筍焦亞硫酸鈉含量超標逾300倍。連日來，湖北省查獲“毒竹筍”18噸。因涉嫌食品安全犯罪,商販孫某已被依法刑事拘留。

4月份，利川市公安局接到群眾舉報:有人用焦亞硫酸鈉泡制大量竹筍,加工現場周圍很遠就能聞到刺鼻的化學物質氣味。

利川市公安局治安大隊在核實舉報，達到加工窩點時，看到現場地上黑色污水四處橫流,一股嗆人的氣味撲鼻而來,現場執法人員被這股氣味嗆得不停地咳嗽；白嫩的鮮筍泡在幾個水泥池中,不時泛起水泡,51袋焦亞硫酸鈉已全部用完,包裝袋堆放一旁。經清點,聯合執法隊現場查獲加工后的竹筍4600余公斤。

在突審中，了解到其受利川城區居民孫某雇用加工竹筍,生產資金及原料均由孫某提供,前期生產出的成品已被孫某運走。遂立即趕往利川調查，并在孫某住處及其親屬家里搜查出成品竹筍1.3萬余公斤,兩次行動共查獲毒竹筍18噸。

經抽樣檢測，恩施土家族苗族自治州質量監督檢驗局5月8日出具了質檢報告,顯示執法隊現場查獲的鮮竹筍中,每公斤焦亞硫酸鈉含量高達15克，焦亞硫酸鈉含量超標逾300倍，這種防腐劑人體如大量攝入焦亞硫酸鈉可引起肝腎傷害,嚴重的會造成急性中毒甚至導致死亡。

由于聯合辦案小組的及時介入,該批有毒竹筍在流入市場前被查獲。案件正在進一步辦理之中。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。