近日在“全國食品安全宣傳周”主題活動中，工信部開展《提高乳粉質量水平、提振社會消費信心行動方案》活動。目前我國嬰幼兒奶粉還存在三大問題，粗放型增長方式尚未根本轉變、一些企業管理水平偏低、企業誠信制度建設滯后等，這些問題嚴重影響國產奶粉的質量保障，也妨礙了消費者對國產奶粉信心的恢復。

目前我國嬰幼兒配方奶粉生產企業達127家，年產量約60萬噸，但是年產量在3萬噸以上的企業僅有3家。目前國產奶粉在高端奶粉市場只占有20%-25%的市場份額。我國奶粉企業整體上質量還不能得到保障，2010年12月31日，我國就要求奶粉企業強制執行新的嬰幼兒奶粉行業國標，但是不少企業至今還沒有執行新標準，而嬰幼兒奶粉質量安全追溯管理體系的建設更是處于初步階段。

此次工信部部署實施嬰幼兒奶粉“雙提行動方案”，即提升了奶粉質量水平，也提振社會消費信心，督促嬰幼兒奶粉企業強化管理、強化行業準入、推進產業結構調整，推動行業技術改造，完善標準體系建設。把國產奶粉產業集中度低、生產資源、管理資源和市場資源分散，企業競爭力弱適應性不強等各個方面有效得到提升。

工信部透露，未來將努力提升國產奶粉的行業集中度，爭取在兩年內培育成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產權的知名品牌和國際競爭力的大型企業集團，將行業集中度提高到70%以上。通過重組兼并，提升奶粉質量水平，并且還要淘汰一批不合格奶粉企業。

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