最近，著名的洋快餐麥當勞“開飯”了，在餐飲業內算是一件新鮮事。而且“開飯”的動作比較“高調”，多個市場多場“夜亮了”主題派對舉行，便是為了五色嫩雞麥飯卷、五色至牛麥飯卷、烤汁牛肉麥趣飯、秘制雞腿麥趣飯這4款米飯產品的發布。

這是麥當勞進入中國23年來首次推出中餐式的產品，而在此之前，肯德基、德克士等洋快餐則已經先行一步“開飯”了。

不過，各大洋快餐似乎都沒有計劃以低價搏市場，各款米飯類的產品售價從十幾元到二十幾元不等，雖說這個價格跟廣州市場上的盒飯價格相比不相上下，但看著“洋米飯”盒子里那僅有的一塊肉或幾片肉加一些青菜絲或者番茄汁，有點小貴。

當然，“洋米飯”也有它的優勢，比如品牌效應，質量保證（至少沒有地溝油吧），西式風味等。最新數據表明，晚餐的銷售已經占到洋快餐銷售的50%，而且以兩位數的增長速度在發展，米飯產品正是被作為洋快餐爭奪正餐市場的殺手锏。

洋快餐賣飯步伐

● 2002年肯德基推出海鮮蛋花粥和香菇雞肉粥這兩款極具中國本土特色的早餐粥，第二年推出老北京雞肉卷，此后，安心油條、皮蛋瘦肉粥、燒餅、豆漿等產品相繼問世，到2010年開始正式售賣米飯產品，在業界被成為是“最佳本土化”的跨國餐飲公司。

● 2005年，賣炸雞出身的德克士也開始賣米飯類食品，所推出的咖喱雞飯、照燒雞肉飯套餐價格都不是很貴，銷售狀況據說也一直不錯。特別是其推出的米漢堡雖然披著漢堡的外衣，在口味上卻類似于南方的早點——粢飯。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。