尋回鳧溪香魚，寄托著寧海人修復自然生態的期盼。

大凡以香命名的物事，其品質大抵都不差，譬如寧海鳧溪香魚。這種民間傳說中令乾隆食指大動的小魚，與乾隆的秩聞趣事，已可口飄香了幾百年。

時至20世紀，香魚的芳蹤卻變得難以尋覓。寧海鳧溪畔的人們，不過偶爾有幸才能遇上，卻黯然發現“無腥而香”的香魚，其味竟然變苦了。這是怎么回事呢？而此后發生在香魚身上的一切故事，都是從這個“苦”字開始的。

憶香魚，好山好水藏美味

58歲的徐新苗已不太記得清日子，大概是十多年前，他在寧海西店鳧溪村村口的鳧溪邊閑逛，突然看到水面一閃而過，不過片刻的鱗光，他已確認那是一條香魚：“香魚，好久不見！”

鳧溪河上連麻岙嶺，下接象山港。由于地理位置特殊，水中多石礫，水清流急，藻類叢生，早年這里盛產香魚。魚幼時在下游的海水中生長，開春后便順著水流，到上游淡水生活。

“每到夏季，成群結對的香魚游過，水面波光粼粼。”徐新苗說，天氣熱時，調皮的孩子們會到河里游泳，手腳觸碰到香魚滑溜溜的身體，很有趣。香魚的記憶，如此深刻的印在童年里。

香魚體狹長而側扁，頭小嘴尖，看著普通的魚，在當地能賣四五十元。小時為改善生活，徐新苗經常跳入村口的鳧溪捉香魚，兩三條就夠一斤分量。他一撈就是一籮筐，拿到集市上賣，再換些米糧油回來。

“香魚可香了，拿在手上，就能聞到一股清香。清蒸后，肉質細嫩、多油，那個味道才叫鮮呢！”徐新苗想起兒時的美味，咽了咽口水，不過記憶只停留在那里。

20世紀60年代后，鳧溪河上游攔溪興建了水庫，再加上兩岸村民的濫捕，工業企業或多或少污染水質。“香魚對水質要求特別高，河水稍有污染就會死亡，因此被稱為‘貴妃香魚’。”就這樣，香魚在徐新苗的視線里消失了二三十年。

尋香魚，兜兜轉轉難如愿

就在香魚蹤跡難覓之時，當地人也驚訝發現，偶爾捕到的香魚，卻帶著苦味，香魚再也不香了。

徐文武也出生于鳧溪畔，香魚變苦的事，他看在眼里、急在心里。他信誓旦旦地說，要幫村民“尋回香魚”。

“香魚是當年生、當年死的，不及時挽救的話，很容易滅絕。”徐文武心急萬分，卻不知從何入手。一個機會降臨了。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。