記者近日獲悉，常州市肉菜流通追溯體系按照“一個(gè)管理平臺(tái)和八個(gè)追溯子系統(tǒng)”進(jìn)行建設(shè)，流通主體實(shí)行一人一卡，構(gòu)建信息可靠、運(yùn)行高效、責(zé)任明確、操作簡便、技術(shù)先進(jìn)的肉類蔬菜流通追溯體系。

肉菜流通追溯體系的內(nèi)涵，簡而言之，就是利用信息化手段，在肉菜流通的各個(gè)環(huán)節(jié)中進(jìn)行信息記錄，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者憑菜場、超市等消費(fèi)終端購買肉菜的打印小票，能夠追溯到肉菜進(jìn)入流通領(lǐng)域后各個(gè)流通環(huán)節(jié)的來源及責(zé)任人。

據(jù)悉，結(jié)合實(shí)際情況，常州市肉菜流通追溯體系按總體設(shè)計(jì)、分步實(shí)施的原則，先在主城區(qū)（北至滬蓉高速公路，東、南至常合高速公路，西至常泰高速公路，面積約380平方公里）范圍內(nèi)實(shí)施，武進(jìn)區(qū)和新北區(qū)轄區(qū)內(nèi)有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也可同步進(jìn)行，然后向金壇市、溧陽市主城區(qū)推進(jìn)，并逐步向全市其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣。

主城區(qū)肉類蔬菜追溯體系建成后，將覆蓋凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、定點(diǎn)屠宰場、60家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、25家大賣場、55家連鎖超市、14家肉品加工企業(yè)、99家品牌肉專賣店、8家產(chǎn)銷對(duì)接企業(yè)、931家餐飲食堂等團(tuán)體采購單位。

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