“忙歸忙,勿忘六月黃。”“六月黃”是上海市民喜愛的一道夏令美味。進入農歷六月,“六月黃”開始逐漸上市。記者昨天在采訪中獲悉,滬上水產市場以及菜市場已經開賣“六月黃”,不過目前尚處于小批量上市階段。相比于去年,今年的“六月黃”價格上漲了10%左右。業內預計,進入7月下旬之后,“六月黃”將進入上市高峰。
價格比去年漲了10%
昨天,記者在虹口區的一家菜市場看到,“六月黃”的招牌已經出現在水產攤位上。在一家水產攤位上,“六月黃”分裝在兩個桶內,個頭有大有小。攤販告訴記者,個頭小每只5元,個頭大的每只6元。而在另一家水產攤位,“六月黃”的個頭比前者更大一些。當然,價格也比前者貴,個頭大的每只10元以上。“六月黃”的上市也吸引了一些市民。一位正在購買的市民告訴記者,每年“六月黃”上市,總會買一些嘗鮮。
“從我們市場來看,六月黃上市大概已經有10天左右了。不過,目前上市的量不大,每天在1噸左右。尚處于小批量上市階段。”銅川路水產市場信息員倪志軍對記者,“到了7月下旬,六月黃將進入上市高峰,預計每天的上市量將達3-4噸左右。”
延續往年上漲的勢頭,今年的六月黃價格也出現了小幅上漲。倪志軍對記者說,市場上1兩左右的六月黃價格每斤25元左右,2兩半以上的價格每斤則達到60元。“總體來看,價格比去年同期上漲了10%左右。”倪志軍說。
陽澄湖基本不產“六月黃”
來源:中國水產信息網
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