直徑只有2厘米左右的甲魚蛋，比鵪鶉蛋還小一點，重量不足5克，但每枚批發價能賣到3.5元，按這樣算，一公斤甲魚蛋就能賣600多元。這是日前記者在溫嶺市繁融特種生態水產養殖場看到的。

在養殖場里，記者看到，因為甲魚蛋殼比較薄，放在光下，透明感很強，顯得非常晶瑩剔透。眼下，正是甲魚下蛋的高峰期，養殖場每天可收集甲魚蛋近3萬枚。

“賣小甲魚還不如賣蛋有賺頭。”該養殖場負責人梁正方告訴記者，目前市場上甲魚苗和甲魚蛋的價格相差無幾，但孵化小甲魚卻要麻煩很多。

在該養殖場的一個甲魚產房里，記者看到許多甲魚正從水中爬上來下蛋。它們非常謹慎，一有動靜就會立即潛回水里。“甲魚生蛋的時候，會先在地上挖好一個窟窿，蛋生下后，它們會用泥土把窟窿掩蓋好。”該養殖人員小心翼翼地把泥土挖開后，記者看到，窟窿里面露出一窩白花花的甲魚蛋。

工作人員告訴記者，甲魚一般每隔三五天會下一次蛋，下完蛋后，就要及時把蛋挖出來，然后送到孵化室里人工孵化。如今，在他們的人工孵化室，有20多萬枚甲魚蛋正在孵化之中。在恒溫30度的條件下，經過45天左右的孵化，一只只小甲魚就會破殼而出。

梁正方從事人工甲魚蛋孵化已有7個年頭，這個養殖場也是目前臺州最大的甲魚蛋孵化養殖場。今年這個養殖場將會孵化甲魚苗160多萬只，銷往云南、貴州、廣東、四川等地。（樂曼）

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