實驗過程

近日，一個名為“飲料過濾真相實驗”的視頻引起關注，視頻里通過凈水器過濾飲料后純水的含量稀少，有些飲料甚至無法過濾出水。許多人將此作為質疑飲料不解渴的依據。

不過記者的重復實驗證明，這只是凈水器的銷售噱頭，無法濾出水其實是因為飲料中的糖分將過濾器阻塞。而大部分受測試飲料的含水量還是超過八成。

實驗由頭

近日來，一個叫做“飲料過濾真相實驗”的視頻在網上廣為流傳。在視頻當中，有幾個人購買了多種市面上常見的果汁類和茶類飲料，將這些飲料通過水泵用某品牌凈水器進行過濾。

在經過過濾之后，實驗結果令人震驚。看起來多達2升的某綠茶飲料，經過凈水器過濾出的純水竟然只有一個小茶杯的三分之一左右，而在過濾其中一款100%純果汁的飲料時，凈水器出水口處竟完全沒有水流出。從而定論，100%純果汁中不含水。

在實驗過程中，參與實驗的一名男子小聲說道“夏天我喝這個補水可真是……”，言下之意，就是用這些含水量極低的飲料解渴不靠譜。

網絡視頻100%純果汁不含水？

驗證實驗

以蒸餾法測證實飲料含水超八成

視頻中的結論是否真的靠譜？記者在超市購買了綠茶、鮮橙多以及100%蘋果汁等多款飲料，來到北京石油化工學院化學工程學院實驗中心，在化學工程系教授佟拉嘎老師的配合下，以蒸餾的方式對飲料中的含水量進行了檢測（見右側圖區）。

實驗結論：不論飲料配料表中標注著怎樣的成分，但毋庸置疑的是，只要是飲料，那么一定是含水的。

除此之外，記者又分別對鮮橙多和綠茶進行了采樣監測。兩者的含水量分別是85%和91%。

廠商解惑

濾不出水因糖分堵住過濾器

既然通過記者的蒸餾實驗證明，大部分飲料的含水量都是超過八成的，為何通過凈水器卻只能過濾出少量水呢？

記者咨詢了美的、沁園等多家凈水器品牌的客服和銷售人員得知，目前市面上用于廚房凈水的設備都有“鎖水”的功能，也就是當濾芯的微孔被堵塞的時候就會停止出水。在進行飲料過濾實驗的過程中，飲料中糖分相對黏稠，會堵塞濾芯，因此就不會出水了。

事實上，參與了飲料過濾實驗的某凈水器廠商在其官方微博上，也做出了類似的解釋。

提示

夏天解渴別靠甜飲料

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。