溫州過期鹵制品"整容"后重入市場，企業回應稱系個別員工行為

問題"鄉巴佬"是怎么流入市場的

記者對話犯罪嫌疑人揭開黑色利益鏈內幕

"鄉巴佬":蒼南、平陽一帶的著名袋裝鹵制品，有雞鴨腿、雞翅、豬蹄、鹵蛋等。因為最早的品牌叫"鄉巴佬",于是后來很多消費者習慣把此地這類食品統稱為"鄉巴佬".

今年3月，溫州警方接到群眾舉報，大量過期、變質的"鄉巴佬"口味袋裝鹵制品從溫州蒼南、平陽一帶的鹵制品企業流出，經不法分子用洗衣粉等清洗，再用胭脂色、食用色素紅曲紅、調味粉和牛肉膏等染色劑"整容"加工，變成散裝鹵制品后，被當成正規熟食，低價售賣到市場上。

6月8日晚上，溫州警方組織100多名警力，加上當地質監部門，在蒼南、平陽等地的多個點進行了聯合抓捕。在這次統一抓捕行動中，現場查扣各類問題鹵制品30余噸，并刑拘14名嫌犯。

日前，經甌海區檢察院批準，甌海區公安分局以涉嫌生產、銷售偽劣產品罪，對7名犯罪嫌疑人執行逮捕，并對另外7人實施取保候審措施。

案發后，一些涉案"鄉巴佬"企業回應稱：系內部管理不嚴，導致個別員工（數家企業聲稱是負責銷毀的"鍋爐工"）擅自將過期退貨賣給不法分子。這是個別員工行為，不是企業行為，且是偶發行為，不是長期的。

那么這些鹵制品到底涉及多少廠家？他們以何種方式交易？都是怎樣的價格？有多少銷量？是不是真如企業回應的那樣？究竟是誰將過期、變質或臨保的袋裝鹵制品賣給不法分子呢？

昨天，記者來到甌海看守所，對已經批捕的犯罪嫌疑人甲某、乙某和甌海熟食批發商陳某某進行了采訪，試圖揭開這個黑色利益鏈的內幕。

聯系買賣退貨的是老板

記者：你們向企業收的都是哪些貨？

甲某、乙某：條肉（鹵豬蹄上的皮肉、筋）和鴨肉片這些邊角料（廠家包裝時切下來的多余的肉，俗稱邊角料），還有退貨（過期、臨保或包裝漏氣變質的袋裝鹵制品）。

記者：收退貨都是跟誰聯系？

甲某：都是老板父母或者老板本人。

乙某：老板、辦公室主任。

記者：誰過來跟你交易？

甲某：一般都是老板父母。

記者：之前有企業說是廠里的鍋爐工、員工賣給你們的，是不是這樣？

甲某：不是。是老板。

拆了包裝為掩蓋過期變質

記者：貨是廠家裝好給你們嗎？

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