現(xiàn)代生活,咖啡成了白領人士的首選飲品,濃郁的咖啡香,還能提神醒腦。但是咖啡由于含有大量咖啡因,專家建議不宜多喝,但是美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院學者近日在一項研究中發(fā)現(xiàn),每天堅持喝適量咖啡能夠使自殺率降低50%。
哈佛大學營養(yǎng)系研究員邁克爾·盧卡斯認為,咖啡因能夠作用于腦部神經(jīng)傳導介質,進而影響情緒,降低罹患抑郁癥和自殺的可能性。并在一份聲明中說:“與其他調查不同,我們成功比較含有咖啡因的飲料和不含咖啡因的飲料,證實咖啡因在降低自殺率上發(fā)揮重要作用。”
與蘇打水、茶等同樣含有咖啡因的飲料相比,每天喝2杯至3杯咖啡或攝入400毫克咖啡因對人體有好處。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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