“現(xiàn)在明蝦20多元一斤,太貴了,得再等等看。”昨天下午,杭州的陳女士逛了逛菜市場的水產(chǎn)攤,搖著頭走了。像陳女士一樣喜歡在夏季曬蝦干的馬大嫂們現(xiàn)在開始關(guān)注蝦價了。
記者從農(nóng)貿(mào)市場和水產(chǎn)市場了解到,目前,杭城蝦類價格總體處于一年內(nèi)較低時節(jié),沼蝦、明蝦價格持續(xù)大幅走低,河蝦、基圍蝦價格觸底有所回升。
不過,與往年同期相比,今年的明蝦價格還是偏高,曬蝦干會比去年“成本”高些。
河蝦斷貨,基圍蝦漲價
這兩天,想吃河蝦的食客可能要傷心了,因為市場里的河蝦越來越少了。昨天,記者在仙林苑農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)了一圈,都沒有找到河蝦的蹤影。
“三天前就不再賣河蝦了!”市場水產(chǎn)攤主黃老板說,現(xiàn)在河蝦太少了,進價也很貴,要七八十元一斤,還不一定有貨,賣得貴又沒人買,所以就不賣了。
記者在屏風(fēng)街和仙林苑農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)攤轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)河蝦有了大幅的漲價,小河蝦每斤從38元左右漲到了70元,大河蝦更是從70元左右漲到了100多元。
別說菜市場不見河蝦,就連近江水產(chǎn)市場昨天也缺貨。杭州近江水產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場綜合管理處處長魏家才說,現(xiàn)在河蝦步入淡季,貨源少了,價格也走高了。
杭州市物價局的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,7月份以來,河蝦產(chǎn)量明顯下滑,新農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)市場昨日成交量為0.97噸,不及上月同期2.32噸的一半,成交價格也隨之走高。10家主要農(nóng)貿(mào)市場活河蝦均價63.22元一斤,較上月同期上漲23.50%。
同樣身價抬高的還有基圍蝦。近江水產(chǎn)市場里,基圍蝦價格是70元一斤,較上月同期上漲27.27%。而初夏的時候,大的基圍蝦單價也才四五十元。
現(xiàn)在吃沼蝦、明蝦正當(dāng)時
基圍蝦、河蝦價格仍將走高的同時,沼蝦、明蝦的價格卻顯得親民。
屏風(fēng)街和仙林苑農(nóng)貿(mào)市場里,河蝦和明蝦在蝦類產(chǎn)品中,價格最便宜,相比前段時間都有明顯的降價。明蝦原先每斤要35元多,現(xiàn)在只要20多元,沼蝦則從一斤40元左右降到了26元左右。
杭州市物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,昨日近江水產(chǎn)交易市場沼蝦、明蝦價格分別為25元、22元,較上月同期分別下跌37.5%、26.67%。
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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