8月9日晚，寶利豐2013中國（合肥）龍蝦節大幕開啟，萬人龍蝦饕餮宴正在火熱舉行。昨天，第七屆中國（合肥）龍蝦經濟論壇在肥舉行，與會專家認為，合肥龍蝦品牌影響力提升空間廣闊，紛紛為此建言獻策。

合肥龍蝦品牌價值過億

據市畜牧水產局水產漁政處負責人介紹，近年來，我市牢固樹立“大產業、大作為、大跨越”的龍蝦經濟發展理念，通過政府引導、市場運作、項目扶持、龍頭帶動、科技指導等多種措施，在實踐中走出了一條具有合肥特色的龍蝦經濟發展之路，整個龍蝦產業鏈已涵蓋“一二三”產業，成為促進農業、帶動加工業和服務業的一個中軸產業，為促進合肥經濟社會發展作出了積極貢獻。目前，合肥龍蝦經濟總產值達到20億元，龍蝦品牌價值過億元。

在合肥龍蝦經濟越做越大、龍蝦產業快速發展的同時，也暴露了一些問題，比如，龍蝦苗種不足、龍蝦原料短缺、國外壁壘高筑、缺乏品牌意識等等。然而，參加此次論壇的專家認為，這些問題恰恰反映了合肥龍蝦產業發展潛力巨大。“合肥市高度重視龍蝦產業發展，政策支持力度大，同時，龍蝦市場需求快速增長，龍蝦產業科技支撐能力增強。”專家認為，合肥龍蝦品牌影響力有著廣闊的提升空間。

專家支招龍蝦產業發展

據了解，本次論壇由安徽省農委漁業局與合肥市畜牧水產局共同主辦，以“創新 合作 發展”為主題，圍繞龍蝦最新養殖技術、龍蝦經濟發展前景、龍蝦池塘標準化改造進行專題研討。來自安徽、江蘇、湖北、湖南、河南、江西、浙江七省的行業主管部門、專家學者、龍蝦養殖及加工企業200余名代表參加了論壇。

在論壇上，合肥工業大學生物與食品工程學院教授陸劍鋒、湖北省水產科學研究所研究員舒新亞、中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所研究員劉興國分別作了題為《即食龍蝦保鮮保藏技術研究》、《小龍蝦產業發展及關鍵技術》、《池塘養殖設施化與生態工程化技術》專題報告，為合肥龍蝦產業提供技術支持，深受與會者好評。

龍蝦經濟“劍指”30億

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