今年養殖面積擴大,蟹價不會大漲,預計3兩公蟹每斤40元左右
本地河蟹最快于下月上旬上市,屆時市民可一飽口福。業內人士認為:雖然持續高溫導致本地螃蟹產量減產,但全市養殖面積比上年增長一成左右,產量與上年接近;且高溫對外地陽澄湖大閘蟹的影響不大,所以今年蟹價的整體行情不會漲。
今年吃蟹季提前10天
興化市蘇興水產養殖合作社聯社主任倪美香說,聯社有1萬多畝蟹塘,養殖時間一般錯位,最早的蟹塘可在下月8日左右上市,比上年提前10天左右,主要是前期溫度高,大閘蟹提前成熟。
今年中秋節為9月19日,倪美香最近已在聯系上海、南京等地的商家。倪美香說,再過一個星期,最早的蟹塘河蟹到了最后一次蛻殼的時候,蟹最終大小就全看這最后一次蛻殼的情況。溫度對大閘蟹的最終影響只占到一部分,而苗種選擇的好壞占到最終品質的一半。
目前,實體店正在搶灘布局,而網上“紙”螃蟹的預售卻早已如火如荼。昨日記者登錄淘寶網看到,有關“大閘蟹”的產品達到了近6萬條,其中,不少打著“興化”旗號。
蟹農受損保險賠償
據了解,我市池塘河蟹養殖面積88萬畝,其中興化77萬畝,年產量5.2萬噸,年產值26.5億元,中國漁業協會河蟹分會授予興化為“中國河蟹養殖第一縣(市)”。
受前段時間持續高溫晴熱天氣的影響,興化多數河蟹養殖池塘水草腐爛,造成河蟹生長緩慢,有的出現死亡。日前,江蘇省漁業互助保險協會對興化投保養殖企業進行集中理賠,理賠金額達10萬多元。
倪美香說,他所在的聯社獲得7200元的理賠。
預計價格不會大漲
此前,有消息稱今年持續的高溫天會使河蟹養殖成本上升并減產,將導致價格上漲。
“今年的高溫天氣對本地河蟹有一定的影響,但今年全市養殖面積比上年增長一成左右,估計產量與上年接近。另外,高溫對外地陽澄湖大閘蟹的影響不是很大,預計今年產量不會低于去年。”市漁政監督支隊隊長高亞明認為,今年蟹價的整體行情不會漲起來。而且為了搶占市場,蟹商們給出的折扣還會比往年大一些。
江蘇水景園蟹業有限公司經理張志權說,下月5日,首批蟹將上市,預計行情如下:3到3.4兩的公蟹每斤40元左右,3.5到3.9兩公蟹50元左右,4到4.4兩公蟹70元左右,2到2.4兩母蟹40元左右,2.5到2.9兩母蟹60到80元,3兩母蟹100元。(語桃)
來源:中國水產信息網
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