原本默默無聞的石甲紅，今年卻成為了節前市場的 “新貴”。昨日記者從山東青島海鮮市場了解到，今年石甲紅的價格漲勢明顯，與同規格梭子蟹相比，價格高出接近一倍。

“石甲紅價格之所以比較高，一方面是因為數量很少不是養殖的，更主要的是人們現在更看重野生石甲紅的品質。”南山海鮮市場蟹商石帥對記者說。在石帥的攤位上，記者看到，約三兩重的小個兒石甲紅每斤售價是40元，而大小與之相仿的公梭子蟹，每斤售價只有25元至30元；四兩左右的大個石甲紅，每斤的售價就高達80元，比同大小的公梭子蟹貴出接近一倍。石帥告訴記者，由于石甲紅的皮殼較硬，吃起來不方便，而且很少有大個頭石甲紅，所以過去石甲紅的零售價格一般低于梭子蟹，而今年卻恰恰相反，原本相對便宜的石甲紅卻異軍突起。“主要是現在梭子蟹大部分都是養殖的，而石甲紅全部都是野生的，很多人都更喜歡吃野生蟹子。”石帥告訴記者，盡管價格明顯上漲，但石甲紅依然屬于小眾市場，并未對梭子蟹銷量產生影響。（官華晨）

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