愛吃葷的鱖魚，能否讓它乖乖地吃人工飼料，從而實現大規模養殖？昨日，華中農業大學的一項成果“鱖魚品種與飼料配套優選技術體系”，通過了由湖北省科技廳組織的成果鑒定。

鱖魚是我國傳統名貴魚，湖北為主要原產地。它食性奇特，終生以活魚蝦為食，通常情況下拒食死餌或配合飼料，這種現象在世界魚類中十分罕見。因此在生產過程中，鱖魚商品化養殖歷來以投喂活餌料魚進行，而活餌料供應成為制約其養殖大規模發展的瓶頸。能否采用人工飼料來養殖，使鱖魚養殖產業持續健康發展？

華中農大水產學院梁旭方團隊從1989年起，針對這一難題進行攻關。一開始，他們的目光聚焦在飼料本身，后來逐漸發現品種也至關重要。該團隊經過24年探索，終于突破了一直困擾鱖魚以人工飼料規模養殖的核心技術難題。“鱖魚專吃活餌料魚的食性，也存在個體差異。”梁旭方教授通俗地解釋，他們既要找到能吃人工飼料的鱖魚個體，并繁育成群體，也要研究它們喜歡吃的味道和喂養方式。

梁旭方團隊繁育生產出易馴食人工飼料的“康鱖1號”苗種，通過鱖魚品種與飼料的配套優選，有利于在可控環境中生產高品質鱖魚產品，從而促進鱖魚養殖產業發展。

由朱作言院士等人組成的鑒定委員會建議，加大企業合作開發力度，盡快實施推廣以擴大其應用規模。（韓曉玲 ， 劉濤）

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