艷紅花朵的“紫金紅”

寧玉

近些年，草莓上市時間不斷提前，冬季能吃草莓已不新鮮。在省農(nóng)科院專家的“妙手”下，一種草莓竟10月底就能成熟。在昨天舉行的“草莓新品種（系）展示觀摩及經(jīng)驗交流會”上，記者見識了這個草莓“早產(chǎn)兒”，并請專家揭開了它的早熟之謎。

最早熟的“寧玉”草莓 10月份就趕早上市

在觀摩會上，“最早熟”的草莓品種“寧玉”閃亮登場。“我們的”寧玉“個頭不小吧。”省農(nóng)科院園藝所草莓專家趙密珍研究員拿起一顆叫“寧玉”的草莓給記者。從外觀上看，“寧玉”非常“漂亮”：圓錐形很有光澤。個頭比市面上常見的草莓大一些，而且聞著非常香，口感香甜適中。據(jù)了解，“寧玉”是他們2004年培育成功的，它的“父母”都是來自日本的優(yōu)秀草莓“家族”，屬于“極早熟”品種，比普通早熟品種還要提前半個月左右。“最早10月底就能上市，現(xiàn)在已經(jīng)大范圍推廣了。”

“寧玉”的個頭那么大，會不會讓人擔心是使用了膨大劑呢？”面對記者的疑問，趙密珍說，現(xiàn)在的草莓品種和種植技術完全可以讓草莓越來越大。主要有兩個因素，一是品種好，現(xiàn)在大果型草莓已在很多地方推廣栽培。另一原因是科學種植，溫度、濕度、風度，從開花到采摘過程中，這些因素都能影響草莓的個頭。

10月底就成熟，“寧玉”是不是屬于反季水果呢？專家說，反季水果并不是靠使用激素才生長，主要通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環(huán)境，從而讓植物的成熟季節(jié)提前。反季節(jié)水果的品質(zhì)如何？專家介紹說，質(zhì)量和口感并不會有改變。“現(xiàn)在農(nóng)民在種植水果的時候，大多希望可以提早收獲，提早上市就可以先占領市場，經(jīng)濟效益也會有所增加。我們在種植“寧玉”的時候，并沒有刻意人為地模擬生長環(huán)境，成熟是它自己自然生長的結(jié)果。”趙密珍表示。

有的草莓能四季生長 有的口感像桃子

在園藝所的“草莓庫”里，草莓的品種也變得“門類繁多”。除了這次觀摩會的“主角”—寧玉，還有很多“各有所長”的品種被展示出來。“這個叫”紫金四季“，它可是一年四季都能種植的品種。”趙密珍說，它是研究人員在2006年用“甜查理”“林果”雜交選育而成的。在5月份第一季尾聲后，還能繼續(xù)開花結(jié)果，淡白色的草莓花不斷分化結(jié)果，這樣到七八月份就能上市第二季，還有第三季、第四季。趙密珍說，今后讓人們一年四季都吃上新鮮的草莓不是問題。“這是草莓品種決定的，而且現(xiàn)在對育種的要求也越來越高。”這樣的新品種想要種植也不難，它的栽培技術和常規(guī)品種的一樣，只是在7-8月的時候，因為屬于夏季了，要注意降溫栽培，設置遮陽網(wǎng)等。此外，還有一種未被命名的新品系草莓“09-10-n-2”，它的特點就是果肉有桃香味，肉質(zhì)吃起來的口感像桃子。

草莓好吃，其實它也“很美”。在觀摩會現(xiàn)場，還有不少觀賞草莓。“這個叫”紫金紅“，一般的草莓花色是白色的，但這個是艷紅色。”趙密珍說，現(xiàn)在的觀賞草莓顏色有粉色、艷紅色，還有內(nèi)部艷紅外部粉紅的“膚色”。據(jù)了解，觀賞草莓的果實“個頭”很小，但也可以食用。

以上是網(wǎng)絡信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。