50后、60后一代正逐漸老去，白酒消費人群主要集中在30歲-55歲，而30歲以下經(jīng)常飲用白酒的消費群體占比較低。
調(diào)查顯示，“口感辛辣”、“飲后難受”、“口感不適”等因素，使得年輕一代消費者難以親近白酒。
一直以來，白酒行業(yè)都在尊崇復(fù)古文化，而隨著市場環(huán)境、消費環(huán)境的變化，已經(jīng)很難與成為社會中堅的年輕一代進(jìn)行溝通。在此背景下，“白酒年輕化”已是大勢所趨。
所謂的“白酒年輕化”，是把白酒本身的魅力，通過年輕人能夠接受的形式表現(xiàn)出來。年輕化是企業(yè)經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變，而不只是白酒產(chǎn)品換一個包裝、換一個很酷的標(biāo)志或者從網(wǎng)上下載幾句流行語。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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