就2013年海參行業的發展情況來講整體并不理想,受到限制“三公”消費以及夏季持續高溫等天氣的影響,海參行業遭遇了品牌營銷以及養殖瓶頸。不過2013年即將過去,在新的一年中,海參行業是否會有所回暖呢?
原本品牌營銷機構研究中心預測,2014年海參行業將呈現出產品創新、營銷模式創新發展、養殖及市場規模擴大、品牌市場崛起、國際貿易沖擊以及產業投資中心轉移等趨勢主導海參產業與市場。這給海參行業再次敲響警鐘,隨著海參暴力時代結束,行業洗牌一觸即發,海參行業新時代已經到來。
“分化”時代
原本預測,2014年將是海參行業分化品類、分化品牌、分化渠道、分化主力產品、分化市場布局時代。目前國內海參企業普遍存在無意識狀態,品牌能力薄弱、營銷瓶頸嚴重、主力產品單一、渠道模式陳舊,即便是獐子島、棒棰島、曉芹等龍頭企業也紛紛陷入“自閉門”,拋不開自戀的光環。面對“分化”,海參企業只能選擇重新組合,通過品牌建設不斷加強自己的霸主地位,應對企業轉型及產品同質化,在品類細化中確立品牌,穩固市場地位和品牌地位。
“大單品”時代
國內海參中小企業,目前處于”有產品,沒有戰略大單品”、”有銷量規模,沒有品類地位”、”有渠道,沒品牌”的產品推銷模式階段;作為海參中大型企業,仍然處于”有規模, 沒利潤“、“有數量,沒質量”、”有品牌,沒有品牌溢價能力”的產品推銷模式階段。隨著海參的養生功能漸入人心,海參企業亟待從傳統的產品推銷模式中走出來,趨入菜品化,走向大單品時代,創造、培養和做大大單品作為品牌創建的核心,海參企業更需要認清目前形勢,建立自己的大單品。
“營銷”時代
除構建產品差異化外,渠道模式作為營銷戰略的核心內容,創新渠道模式至關重要。宮品海參通過線上線下的互動運營,在海參營銷中創建了新的營銷戰略,大多數海參企業便盲目跟風,電商好做一股腦都做電商,好當家海參依靠電商突圍,卻在實體渠道和終端層面陷入困境,最終無法釋懷。原本品牌營銷機構指出,電商是海參市場中的補充渠道且永遠是補充渠道。營銷模式的創新和設計,是海參企業的首要任務,傳統的經銷商要改變思路,通過綜合性的運營能力,實現“營銷”時代創新發展、突破發展。
來源:中國水產網
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