隨著生活水平的不斷提高，現(xiàn)在的家庭大多數(shù)屬于獨生子。而市場上五花八門的零食產(chǎn)品，總是吸引著兒童的“胃口”。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，英國的孩子們吃得太咸，尤其是從面包和谷類食品中獲取的“隱形鹽”占到了1/3，而來自肉類制品中的鹽達到了總攝入量的1/5，乳制品占1/10。

而另一項研究顯示，兒童吃太多含鹽量高的食物，會導致血壓上升，增加患心臟病和中風的可能。孩子們攝入的大量的食鹽往往是從已經(jīng)加工好的食品中，在給孩子挑選食物時，必須留意包裝上的鹽分含量，特別是早餐的玉米片、零食和方便面等，這些食物都含有很高的鹽分。事實上，3歲孩子每天最多只可吃2克鹽、4~6歲的最多吃3克，7~11歲吃5克或更少。

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