水產是廣大市民購買的寵兒,記者走訪了解到浙江省溫州市目前海捕類水產品有所減少,相反,養殖類的水產品開始成為新寵。
昨日記者走訪農貿市場了解到,近段時間養殖類海鮮銷路走俏,總體價格略高于去年同期。浙福邊貿水產城檢測室主任陳良株表示,受連日低溫雨雪天氣影響,漁民出海捕撈作業難度加大,造成海捕類水產品產量減少,養殖類海鮮逐漸走俏。
“往年農歷正月初八以后,節日宴請高峰過了,海鮮價格普遍開始下降,今年情況卻有些不一樣。”在市區南浦農貿市場,一海鮮經營戶告訴記者,去年這時候九節蝦一斤130元,今年每斤貴了20元,但是來買的市民仍不少,一天至少能賣出七八斤左右。除此之外,白蝦、多寶魚、鱸魚等養殖類海鮮價格也略高于去年同期,銷量也挺不錯。前來買菜的王阿姨說,溫州人的元宵團圓飯哪能少了海鮮,所以貴一點倒也無妨。
“這幾天海上風大浪大,捕撈的野生紅膏江蟹在市場上基本看不到了。”蒼南水產市場經營江蟹生意多年的商戶陳先生說,這段時間來批發養殖類江蟹的客戶比春節前還多。據他分析,一是因為近來野生江蟹產量減少所致;二是受國家政策等大環境影響,相比去年同期,各個規格的養殖類江蟹價格下降了20元至30元不等。
價低了,買的人也未見增多。“野生黃魚對于普通市民的餐桌來說還是太過"高大上",他們賣的人平時也不一定舍得吃。”市場里一海鮮經營戶這樣開玩笑地說道。
相較于勢頭正旺的養殖類水產品,海捕類水產品就顯得不那么吃香了。受節后冷空氣影響,海捕類水產品迎來量價齊跌的現象。拿野生黃魚來說,今年5-7兩的價格為350元/斤,7-9兩的價格為500元/斤,9兩以上的則要650元/斤。
來源:中國水產網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。