上海南匯的矮腳青菜，因其吃口糯、味道甜、賣相“碧綠生青”，一直都很受市場歡迎。但這種統(tǒng)稱“上海青”的青菜，其最好的種源曾一度是“日本造”，種子甚至被以1000元/斤的高價(jià)轉(zhuǎn)賣到世界各地。

中國的育種專家經(jīng)過十余年的努力，才培育出上海青的新品種，超越“日本造”，讓上海青真正回歸上海，實(shí)至名歸。

上海青的涅槃重生，不過是中國種子抗擊洋種子的一個(gè)縮影。不為公眾所知的是，洋種子的入侵已給中國傳統(tǒng)種業(yè)帶來巨大壓力。

公開數(shù)據(jù)顯示，目前洋品種已控制中國蔬菜種子50%以上的市場份額，幾乎涉及所有蔬菜品種。此外，洋種子還全面進(jìn)入中國的大豆、玉米、小麥、花卉等領(lǐng)域，并逐漸形成壟斷之勢，目前占據(jù)市場80%的利潤。

業(yè)內(nèi)人士向記者表示，中國種業(yè)只有實(shí)現(xiàn)自主研發(fā)上的突破，才能有力地與外企抗衡。值得慶幸的是，中國政府也成立了首只現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展基金，該基金募集目標(biāo)為50億-80億元，用以扶持中國的種子企業(yè)。

“日本上海青”刺痛了誰？

上海青，這種廣為人知的小青菜品種，還有上海白菜、蘇州青、青江菜等多個(gè)名稱，是華東地區(qū)最常見的小白菜品種。

但這種原為上海本土產(chǎn)的小青菜，在前些年90%以上的種源卻是“日本造”。由于當(dāng)時(shí)種源依靠從日本進(jìn)口，曾一度推高了市場上的菜價(jià)。

這個(gè)“秘密”，是長征蔬菜種子公司總經(jīng)理歸為民在2000年隨上海種子協(xié)會去美國訪問，在新澤西州一個(gè)農(nóng)場參觀考察時(shí)發(fā)現(xiàn)的。

彼時(shí)，在那個(gè)農(nóng)場里，歸為民見到地里種了很多青菜，便問農(nóng)場主是什么品種。對方告訴他叫“上海青”。

歸為民，這個(gè)從16歲就開始做上海青育種的農(nóng)民種子專家并不懂英語，他唯一聽懂的就是上海青這三個(gè)字。因?yàn)樯虾Ｇ嗟挠⑽淖x法和漢語拼音是一樣的。

正當(dāng)隨團(tuán)專家們?yōu)檫@個(gè)“上海”青菜品牌頓感驕傲?xí)r，農(nóng)場主又補(bǔ)充了一句：“這個(gè)品種叫‘日本上海青’。”

歸為民順便打聽了這種日本上海青種子在美國的價(jià)錢，當(dāng)時(shí)折合人民幣竟然高達(dá)1000元/斤。而在中國，這種常規(guī)品種的青菜種子，價(jià)格不過8元/斤。

多年后，歸為民向記者坦言，當(dāng)時(shí)日本上海青深深刺痛了作為中國大牌種子公司老總的他。他下定決心要培育出一種能超過日本上海青品種的青菜。

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