4月22日，在杭州百井坊新村，市民老陳為自家菜園的芥菜澆水。

吃葷怕激素，吃素怕毒素，喝飲料怕色素，隨著健康飲食觀念的普及，越來越多的人開始關注食品安全。不少城市居民，甚至在自家陽臺或天臺上自己種菜，做起了“都市農夫”。

水泥森林，難得的一片“蔬香”天地，不僅可以怡情，還能收獲安全放心的蔬菜，何樂而不為？不過，您是否想過，陽臺上種菜真的就安全無虞么？

泡沫箱有沒有毒

在家門口的小院里種些果蔬，對于杭州鳳山新村的尤師傅來說，不僅是閑暇時間的樂趣，也是豐富家庭餐桌的手段。尤師傅家的院子不大，沿著墻角擺滿了大大小小的花盆、木箱和泡沫箱子。趁著這些天雨水豐沛，他正準備買些南瓜、茄子小苗，在院子里搭個菜園子。

不過，讓尤師傅猶豫的是，這泡沫箱子還能不能用？他告訴記者，前些天聽廣播里說，我們平常用的泡沫箱可是有毒的。在網絡上，他也搜到了不少“用泡沫箱種菜，吃出癌癥”的說法，雖然也有部分網友質疑，尤師傅還是有些擔心。

“我們老百姓種點菜講究經濟實惠，市場里一只花盆幾十塊，這泡沫箱白撿撿的，還算是廢物利用呢。”尤師傅說，是不是現在的年輕人愛講究，像他這樣種菜的鄰居也很多，“大家都吃了這么多年泡沫箱種的菜，不都是好好的嗎？”

泡沫箱是否有毒甚至致癌，這要從其制作原料說起。浙江大學高分子科學與工程學系副教授沈烈解釋說，我們用的一次性泡沫飯盒、塑料泡沫箱都是聚苯乙烯制成的，雖然聚苯乙烯無毒，但它的原料苯乙烯是從石油中提取的，的確是一種有刺激性氣味的物質，“人長期接觸高濃度的苯乙烯會出現眼睛紅腫、呼吸道不適等刺激性反應，但沒有醫學試驗證明，苯乙烯會致癌。”

但值得提醒的是，因為聚苯乙烯容易受熱溶解，特別是夏季高溫環境下，長期使用會釋放出苯乙烯單體，并污染土壤和水。如果要拿泡沫箱種菜的話，最好過完夏天就把箱子扔掉，不要再重復使用。

“現在，泡沫箱都是回收使用的，普遍用二甲苯溶劑進行溶解再利用的，二甲苯是油漆的制作成分，科學證明高濃度的二甲苯的確會致癌。”沈烈說，“不過大家可以放心，工業制作中，二甲苯溶劑會先行過濾掉，用回收泡沫做的泡沫箱幾乎不含二甲苯，當然也不會致癌。”

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