作者：www.hoppecoke.com/file_ccjj 編輯：中國中華廚具網來源：互聯網

受傳統烹飪方式的影響，我國廚房一般都是封閉式的。但隨著西方文化的滲透，我國飲食正悄然發生著改變，廚房格局也發生了很大變化，特別是受西方文化影響較深的80后夫婦對于開放式廚房表現出特別的青睞，我國開放式廚房慢慢呈現上升勢態。吸油煙機、燃氣灶、微波爐、烤箱等廚房家電用品擺在臺面上，不僅影響了其功能的體現，在空間上也會顯得過于零亂。集成廚電將廚房與廚房空間進行結合，使電器與整體環境之間實現更安全更美觀的搭配，已成為廚電行業未來發展的潮流。

尚普咨詢家電行業分析師認為，“集成式”廚房家電不僅是一種產品的模式，更重要的是體現了一種最大化的空間利用的倡導。未來我國集成廚電將主要有以下三大發展趨勢：

一、小戶型集成廚電將成主要消費趨勢。隨著全國房價的節節攀升，小戶型房屋成為開發商首推的主要戶型，由于房屋面積極受限，對于空間本就十分狹小的廚房來說，將越來越多的小家電加以集成化，并擴展配套櫥柜業務將成為消費趨勢。

二、品牌化發展是行業發展的必需。我國集成式廚房家電行業還處于起步階段，還沒有自己的品牌可言。但每個領域發展都需要品牌，是行業發展的大勢所趨。但是目前我國廚房家電企業對于品牌缺乏明確的定位，每家企業都在強調要做中高端市場，但卻沒有整體規劃。

三、集成廚電綠色健康發展是關鍵。眾所周知，廚房是家庭的主要污染源，包括油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。不僅有害呼吸健康，且能刺激皮膚，使其發黃、變粗糙，是廣大女性健康的“隱形殺手”。遠離廚房危害，給全家一個清新、健康的廚房不容刻緩。

據尚普咨詢發布的《2010-2013年中國廚房家電市場分析深度研究報告》顯示，根據近幾年家裝趨勢，低碳節能依然是關注重點，“生活在廚房”的理念也被越來越多的人接受。集成廚電的研發，有效的將廚房電器與櫥柜結合起來，不僅節省空間，也使得集成廚電與櫥柜色調統一，給廚房增添了許多亮麗的色彩，將引領廚房家電行業潮流。

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