北京市食品藥品監(jiān)督管理局昨日發(fā)布食品安全信息，一款腐竹被檢出“吊白塊”，包括其在內(nèi)的五種食品被全市停售。

在近期市場檢查中，市食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)，河南久久鴨豆制品廠生產(chǎn)的“久久鴨”牌腐竹檢出了甲醛次硫酸氫鈉，即俗稱的“吊白塊”，國家嚴(yán)禁將其作為食品添加劑在食品中使用。使用“吊白塊”能改善食品的外觀和口感，但加熱后會(huì)分解出劇毒的致癌物質(zhì)，比如甲醛。消費(fèi)者食用后會(huì)引起胃痛、嘔吐和呼吸困難，并對肝臟、腎臟、中樞神經(jīng)造成損害，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致癌變和畸形病變。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者：凡已購買上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

全市下架食品名單

樣品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)批次 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 不合格項(xiàng)目

話梅皇 無 散裝稱重 2013-12-8 天津市味全涼果食品廠 二氧化硫g/kg(≤0.35/0.62)

蓮藕 石元聯(lián) 1000g/袋 2013-12-7 石家莊市田潤鑫食品制造有限公司 二氧化硫g/kg(≤0.1/0.18)

蝦扯蛋 李師傅 36g/袋 2014-1-12 蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司 甜蜜素g/kg(≤1.6/3.1)

腐竹 久久鴨 袋裝 2014-1-10 河南久久鴨豆制品廠 甲醛次硫酸氫鈉ug/g(不得檢出/109.4)

糖醋蒜 博強(qiáng) 208g/袋 2013-10-16 博野縣超時(shí)達(dá)腌制廠

二氧化硫g/kg(≤0.1/0.23)

苯甲酸g/kg(≤1.0/1.2)

糖精鈉g/kg(≤0.15/0.41)

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