新快報(bào)訊 記者黎華聯(lián)報(bào)道 龜苓膏菌落總數(shù)超標(biāo)30倍、牛扒檢出沙門氏菌、茶樹菇水分超標(biāo)、多鹵味菌落超標(biāo)……廣州市食安辦近日發(fā)布月度食品安全信息,80批次的肉制品、速凍食品、 乳制品等多類食品“上榜”。綠茵閣回應(yīng)稱,此次送檢牛扒原料被檢出沙門氏菌是近年來數(shù)十個(gè)送檢批次中首次發(fā)生,涉及產(chǎn)品50公斤。該公司正協(xié)同供應(yīng)商進(jìn)行 全面的原料質(zhì)量檢驗(yàn),該批次牛扒已全部銷毀。
百富露水牛奶大腸菌群超標(biāo)
抽檢中,在乳制品方面,佛山市南海區(qū)水牛奶研究開發(fā)有限公司的百富露水牛奶檢出大腸菌群超標(biāo)。在飲料食品中,廣州市番禺區(qū)南村黃若鵬涼茶加工場(chǎng)生產(chǎn)的平安堂秘制龜苓膏(197克/盒)也被曝不合格,其不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
而食安辦公布的信息顯示,食藥監(jiān)部門在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)廣州市美素力營(yíng)養(yǎng)品有限公司、廣州柏賽羅藥業(yè)有限公司和高培(廣州)乳業(yè)有限公司等三家停產(chǎn)整改的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查,確保企業(yè)在兩年停產(chǎn)整改保留許可證號(hào)期間不違規(guī)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。
圣農(nóng)美樂雞塊檢出沙門氏菌
值得注意的是,在速凍食品方面,廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司加工廠的速凍牛扒檢出沙門氏菌,而廣州市場(chǎng)銷售的福建圣農(nóng)食品有限公司圣農(nóng)美樂雞塊(原味)也檢出該項(xiàng)不合格。
廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司表示,該公司對(duì)供應(yīng)商每批貨物均要求提供檢驗(yàn)合格證,此次送檢牛扒原料被檢出沙門氏菌是近年來數(shù)十個(gè)送檢批次中首次發(fā)生。公 司正協(xié)同供應(yīng)商進(jìn)行全面的原料質(zhì)量檢驗(yàn),該批次牛扒已全部銷毀,同時(shí)通報(bào)警告相關(guān)供應(yīng)商,并在全廠自查自檢。番禺區(qū)質(zhì)監(jiān)局對(duì)該公司中央廚房的肉制品原料進(jìn) 行了復(fù)檢,檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
此外,廣州市晟凱食品有限公司生產(chǎn)的速凍調(diào)制食品(豬肉膠)、惠州市展翔食品有限公司生產(chǎn)的展翔牛肉丸不合格,不合格項(xiàng)目分別為沙門氏菌及山梨酸。
來源:中國(guó)食品科技網(wǎng)
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