繼4年前的“暴漲”之后,“姜你軍”又卷土重來。新思農7月27日發布的生姜批發價格顯示,全國的生姜價格早已“破十”,目前價格在14.17元/公斤。然而,記者連續走訪合肥多個菜場和超市發現,生姜的零售價有的高達24元/公斤。在三孝口附近七桂塘菜場,多位攤主稱生姜價格在20元/公斤以上,而在周邊的生活超市,一公斤生姜價格更是達到了24元,價格直逼30元/公斤的豬肉。在周谷堆市場,信息員王萍告訴記者,合肥市場的生姜主要來自山東,批發價最高的已達到16元/公斤,而白條豬肉的批發均價為18元/公斤左右。
有關監測數據顯示,2月初以來,全國生姜價格持續上漲。與2月8日相比,截至目前,生姜全國日均價上漲43.7%。目前全國生姜價格較去年同期上漲一倍多。
卓創資訊分析師張敏認為,今年生姜價格居高不下,主要是由于產量下降。去年“毒生姜”事件后,生姜價格暴跌,農民種植積極性嚴重受挫,種植面積減少,與此同時,去年氣候異常導致生姜單產降低。
“目前來看,生姜的價格很難下跌,只有等到10月以后,新生姜成熟,價格高企的局面有望得到緩解。”王萍分析。
來源:中國食品科技網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。