數(shù)據(jù)顯示,8月4日,全國生豬均價已經(jīng)漲至13.87元/公斤,出欄瘦肉型生豬均價為14.40元/公斤。最近一個月,全國生豬市場連續(xù)4周上漲,且前兩周保持3%左右的周漲幅,單月累計上漲14.3%,生豬市場已順利從底部深度虧損區(qū)域邁向盈虧平。長達7個月的黑色寒冬期宣告結(jié)束。
對于下半年豬價走勢,業(yè)內(nèi)人士一致認為將以漲為主,但具體漲幅目前暫難判斷。搜豬網(wǎng)預計,短期來看,8月中全國豬價有望上漲至8-8.5元/斤,主要有以下四個因素支撐:6月份豬價回調(diào),促使“壓欄豬”基本清理完畢;7月份處于禁海期,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品未上市,利好豬肉消費;今年1-2月份出生仔豬死亡率偏高,生豬存欄量確實減少了;7月下旬后豬肉食品加工需求增加。
卓創(chuàng)資訊豬業(yè)分析師姬光欣表示,進入8月份后,豬價呈現(xiàn)明顯上漲。豬源供應緊張是導致豬價上漲的主因。豬價上漲拉動豬肉價格上行,8月4日全國豬肉批發(fā)市場平均價格在19.17元/公斤,較7月31日上漲0.78%。
不過,姬光欣提醒說,通過卓創(chuàng)統(tǒng)計,8月份雖終端需求緩慢恢復,但生豬出欄量或增加6.32%,屆時豬價上漲動力受限。在此提醒業(yè)者,要適時出欄,切勿過分壓欄。
搜豬網(wǎng)也指出,考慮到目前豬價處于盈虧線附近,如果養(yǎng)殖戶再次出現(xiàn)壓欄,不排除8月中旬豬價仍無法上漲至8元/斤水平。
來源:中國食品科技網(wǎng)
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